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執筆者の写真美麗 外山

6月和食お惣菜レッスン

生徒さんのリクエストで今月は和食お惣菜レッスンです。

まいにちの食卓をたすけてほしい!という切実なお声にお応えし、さっと作ることができていつまでも飽きないそんなおかずを取り揃えました。

 覚えたらスーパーでお買い物をするときに、レシピを思い出せる様に何度も作ることができるに違いない、王道のレシピです。

いつものおかずはきっとそういうホッとできる味が大事だと思います。

ご飯の炊き方もいちからご指導いたします。

今が旬の野菜ばかりを集めた夏のお惣菜レッスン。多めに作っておくと明日もうれしいおかずで、別の料理に展開できるヒントもたくさんお伝えします。

きっとまた作りたくなる、おかずに会いにMIREINにきてください。



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